 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Asiakas tuli huutaen ravintolan keittiöön:
"Kokki, mulla on puoli rottaa annoksessa!"
Kokki vastasi tyynesti: "No, antaa mennä tämän kerran.
Jos teillä olis ollut kokonainen rotta, niin meidän pitäis veloittaa lihasta extraa." |
|
|
| Reilu talvipata |
|---|
| Aineet | 800 - 1000 g karjalanpaistilihaa
3 sipulia
3 porkkanaa
1/2 lanttua
1 palsternakka
1/2 selleriä
kokonaisia mauste- tai mustapippureita
2 tl suolaa
1-2 laakerinlehteä
3 dl vettä | | | Valmistus | Kuori ja paloittele sipulit, porkkanat, lanttu, palsternakka ja selleri. Pane lihapalat, juurekset ja mausteet kerroksittain pataan, jätä liha päällimmäiseksi. Kaada pataan niin paljon vettä että ainekset melkein peittyvät. Hauduta kannen alla 150 asteessa noin 3 tuntia. Tarjoa padan kanssa keitettyjä perunoita tai perunasosetta. | | Liharuoka |
|
|
|
|
