2 rkl valkosipulista yrttimaustetta

Marinadi:
1, 5 tl paprikajauhetta
1 tl pippuriseosta
1 tl jalopeño-chilirouhetta
2-3 rkl sinappia
0,25 dl soijakastiketta
0,75 dl ruokaöljyä
1 rkl sitruunamehua
n. 600g porsaan  sisä- tai ulkofileetä 
grillitikkuja

Sekoita marinadiainekset keskenään. 
Leikkaa porsaan filee noin sentin paksuisiksi viipaleiksi. Laita viipaleet astiaan tai tukevaan muovipussiin ja valuta marinadi päälle. Anna maustua viileässä muutamia tunteja tai yön yli. 
Tuikkaa grillitikut lihaviipaleisiin. Grillaa tai pariloi noin 5 minuuttia kummaltakin puolelta. Voit tietysti grillata pikkupihvit myös sellaisenaankin ilman tikkuja. Tarjoa maustekastikkeen, salaatin ja muurikassa paistettujen kasviksien kanssa. 
Mausta kasvikset valkosipulisella yrttimausteella ja ripauksella suolaa.