1 l kasvislientä kuutiosta
2 pussia  (á 250 g) kasvissuikaleita
1/2 pkt Koskenlaskijaa TAI  (esim.) Valkosipulituorejuustoa
1/4 tl valkopippuria
1/4 tl muskottia
1/2 dl hienonnettua persiljaa

Lisää kiehuvaan kasvisliemeen kasvissuikaleet. Keitä sopivan kypsäksi. Lisää kuutioitu juusto ja sekoita, kunnes juusto on sulanut. Mausta pippurilla ja muskotilla.
Lisää hienonnettu persilja.