 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Mies menee ravintolaan ja istuutuu seisovan pöydän ääreen syömään. Tarjoilija kiirehtii paikalle sanomaan: Hyvä herra, meillä on täällä pöytiä joissa voi ruokailla. Kiitos, mutta tämä pöytä sopii minulle mainiosti, mies sanoo ja jatkaa syömistään. |
|
|
| Valkosipulin ystävän keitto |
|---|
| Aineet | 1 pussi (170 g) pekonia
1 sipuli
puoli kiinankaalia
1 porkkana
1 palsternakka
noin 1 l vettä
2-3 perunaa
3-5 valkosipulin kynttä
1-1 ½ tl suola
1 tl valkosipulipippuriseosta
1 tl yrttistä pippuriseosta
½-1 dl ruoho- tai kiinansipulisilppua
| | | Valmistus | 1. Leikkaa pekoni ohuiksi suikaleiksi
2. Silppua sipuli ja leikkaa kiinankaali ohuiksi viipaleiksi.
3. Leikkaa porkkana, palsternakka ja perunat ohuiksi suikaleiksi. Voit myös raastaa kasvikset karkealla terällä.
4. Ruskista padassa ensin pekoni rapeaksi. Lisää joukkoon muut kasvikset paitsi perunat ja sekoittele niitä padassa hetki.
5. Lisää joukkoon vesi ja anna keiton kiehua 10 minuuttia.
6. Lisää perunat ja hienonnetut valkosipulin kynnet. Mausta suolalla ja valkosipulilla ja jatka kypsennystä vielä 10 minuuttia.
7. Lisää lopuksi yrttinen pippuriseos ja ennen tarjoilua ruoho- tai kiinansipulisilppu. | | Keitot |
|
|
|
|
