 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Takavuosina astui erään pikkukaupungin ravintolaan määrätietoisen näköinen mies, joka tilasi kaksi voileipää, ryypyn ja koiran. Tarjoilija hämmentyi täysin. Koiran, tarkoittaako herra, että... Kyllä minä tarkoitan. Tuokaa koira. Minä haluan ryypyn, jota ei anneta ilman ruokaa, jota minä en halua syödä. Minä otan ryypyn ja koira saa voileivät. Onko selvä? |
|
|
| Herkuttelijan salaatti |
|---|
| Aineet | 1-2 salaattisikuria tai punasikuria
2-3 dl kirsikkatomaatteja tai nippu retiisejä
1 pieni kukkakaali
2-3 lehtisellerin vartta
1 rasia (200 g) tuoreita herkkusieniä
Kastike:
1 pieni sipuli
75 g sinihomejuustoa
1 prk kermaviiliä
noin 1 tl kokonaisia viherpippureita
2 rkl sitruunamehua
2 tl fariinisokeria tai sokeria | | | Valmistus | 1. Leikkaa salaattisikuri 1-2 cm levyisiksi paloiksi. Irrottele kukkakaalin kukinnot pieniksi osiksi.
2. Leikkaa lehtisellerin varret ja herkkusienet viipaleiksi
3. Sekoita salaatin aineet keskenään.
4. Leikkaa kastiketta varten sipuli mahdollisimman hienoksi sipuliksi.
5. Sekoita sipulin joukkoon esim. haarukalla sinihomejuusto.
6. Lisää seos kermaviiliin ja mausta kastike hienonnetulla viherpippurilla, sitruunamehulla ja fariinisokerilla. Tarjoa kastike erikseen. | | Salaatti, Sienet |
|
|
|
|
