1-2 omenaa
3 satsumaa
250 g rypäleitä

Kastike:
1 ps mansikoita (pakaste)
1 ½ dl appelsiinitäysmehua
3/4 dl tomusokeria
1 tl vanilliinisokeria

Valmista ensin kastike. Soseuta kohmeiset mansikat sauvasekoittimella ja notkista appelsiinimehulla sopivaksi. Lisää sokerit, sekoita ja tarkista maku maistamalla. 

Kuori omenat ja satsumat. Huuhtele rypäleet huolellisesti. Leikkaa omenat lohkoiksi ja poista siemenet. Irroita satsumalohkot toisistaan ja asettele kaikki hedelmät annoslautasille mansikka kastikkeen päälle tai tarjoa salaatti ja kastike erikseen kulhossa.