 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Asiakas lukee ruokalistaa pystymättä tekemään päätöstään. Lopulta hän sanoo: Tuokaa minulle rapuvoileipä. Valitettavasti meillä ei nyt ole muita äyriäisiä kuin munia. |
|
|
| Silakkarullat perinteisesti |
|---|
| Aineet | tuoreita silakoita
etikkalientä
suolaa, pippuria ja sipulia | | | Valmistus | Tuoreet silakat perataan ja niistä poistetaan selkäruodot. Silakat kierretään rulliksi ja asetellaan kattilaan. Päälle kaadetaan laimea etikkaliemi. Liemen mausteena voi käyttää suolan lisäksi pippuria ja sipulia. Silakkarullia kiehutetaan tunnin verran hiljaisella tulella.
Silakkarullia on pitopöydässä tarjottu salaatin kanssa. | | Perinneruuat, Häät |
|
|
|
|
