 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Mies istui ravintolan pöytään ja alkoi tutkia tarjoilijan hänelle tuomaa ruokalistaa. Millainen on päivän pannu? Yleensä aika väsynyt. Haluatteko kokeilla? |
|
|
| Lipeäkala uunissa |
|---|
| Aineet | n. 1,2 kg lipeäkalaa
2 tl suolaa | | | Valmistus | Sulata pakastettu lipeäkala pakkauksessaan. Aseta kala korkeareunaiseen keraamiseen uunivuokaan (alumiininen ei sovi) nahkapuoli alaspäin. Ripottele suola pinnalle ja peitä vuoka huolellisesti kannella ja foliolla. Hauduta kalaa 200-225 asteessa 40-50 minuuttia paksuudesta riippuen. Kaada kertynyt neste pois vuoasta.
Tarjoa lipeäkala valkokastikkeen, pippureiden, sinapin sekä keitettyjen perunoiden ja herneiden kera.
Vihje: Tämä on yleisohje, voit käyttää myös lipeäkalapakkauksen ohjetta. | | Kalaruoka, Joulu |
|
|
|
|
