 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Tarjoilija, tämä ruoka on kamalaa! Pihvi on sitkeä, vihannekset jäässä ja leipä kivikovaa. Kokeilkaapas suolaa! |
|
|
| Luumukohokas 1 |
|---|
| Aineet | 1 pss (200 g ) kuivattuja luumuja
2 1/2 dl vettä
4 valkuaista
3/4 dl sokeria
| | | Valmistus | Keitä luumut pehmeiksi vedessä ja soseuta ne. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi. Lisää sokeri ja jäähtynyt luumusose. Vatkaa vielä n.5min. Kaada seos voideltuun korkeareunaiseen uunivuokaan. Kypsennä 175 asteessa 30-40 minuuttia. Varo avaamasta uuniluukkua kypsymisen alkuvaiheessa. Luumukohokkaan kanssa voit tarjota vaniljakastiketta, sulatettua vaniljajäätelöä tai kermavaahtoa.
HUOM!
Tarjoa kohokas välittömästi uunista ottamisen jälkeen. | | Jälkiruoka |
|
|
|
|
