 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Ensin otetaan kaksi kolmasosaa vettä ja sitten kaksi kolmasosaa maitoa, neuvoi kokki harjoittelijaa. Mutta siitähän tulee neljä kolmasosaa. Miten se sopii? On otettava vain kyllin suuri kattila. |
|
|
| Waldorfin salaatti |
|---|
| Aineet | 4-5 lehtisellerin vartta
2 hapahkoa omenaa
1 pieni tlk (200 g) ananasta tai noin 100 g viinirypäleitä
1 dl rouhittuja hassel tai saksan pähkinöitä
Kastike:
1 dl majoneesia
1 dl kermaa
1 rkl ananaslientä
1/2 tl suolaa
| | | Valmistus | Huuhdo lehtisellerin varret ja kuori omenat. Leikkaa lehtisellerinvarret hyvin ohuiksi suikaleiksi. Kuutioi omenat ja paloittele ananasviipaleet. (Halkaise viinirypäleet ja poista kivet.) Sekoita ainekset. Ohenna majoneesi kermalla ja mausta. Lisää kastike salaattikulhoon ja sekoita varovasti. | | Salaatti, Häät, Lakkiaiset, Kihlajaiset, Rippijuhla |
|
|
|
|
