 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Kulkuri istahti nälissään puunjuurelle. Hän risti kätensä pyytäen: "Anna Jumala minulle ruokaa." Yhtäkkiä alkoi taivaasta tippua kulkurin eteen pieniä lihanpaloja. Kulkuri söi niitä hyvällä ruokahalulla. Kun ruuantulo loppui, kulkuri risti jälleen kätensä kiittääkeen Jumalaa. Samalla hän nosti katseensa ylös päin ja näki spitaalisen istuvan puun oksalla sormiaan nyhtäen ja hokevan: "Rakastaa, ei rakasta..." |
|
|
| Rosolli 1 |
|---|
| Aineet | 4 perunaa
4 porkkanaa
4 punajuurta
2 omenaa
2 maustekurkkua
1-2 sipulia
suolaa, pippuria
Kastike:
2 dl kuohukermaa
etikkaa
ripaus suolaa ja sokeria, punajuurten keitinlientä
Koristelu:
Keitettyjä kananmunia | | | Valmistus | Keitä juurekset kuorineen ja anna niiden jäähtyä. Kuori juurekset ja kuutioi veitsellä tai hakkurissa. Hienonna kuorittu sipuli, kuutioi kurkut ja kuoritut omenat. Sekoita ainekset keskenään kahdella haarukalla nostellen. Voit ripotella joukkoon vähän suolaa ja pippuria mausteeksi. Rosollin voit koristella hienonnetuilla munilla tai munalohkoilla.
Vatkaa kerma vaahdoksi ja mausta se kirpeähköksi. Lisää tilkka punajuurien keitinlientä väriä antamaan. Tarjoa kastike eri kulhosta rosollin kanssa. | | Salaatti |
|
|
|
|
