 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Metsäkämpän kokki ei ollut mikään hyvä ruoanlaittaja. Sen huomasivat työntekijätkin ja olivat häneen aina tyytymättömiä. Kerran eräs heistä kuitenkin halusi yrittää olla hänelle mieliksi: Tänään hernekeitto oli todella maukasta ja hyvää. Häpeä! huusi kokki. Sehän oli lanttulaatikkoa! |
|
|
| Pähkinä-appelsiinileipä |
|---|
| Aineet | 400 g vehnäjauhoja
(noin 6 dl )
1 1/2 tl leivinjauhetta
1 1/2 dl sokeria
3/4 tl suolaa
125 g rouhittua pähkinää
100 g rusinoita
2 appelsiinia
2 kananmunaa
1 tölkki(pieni) ranskankermaa
1 1/2 dl appelsiinimehua
75 g margariinia | | | Valmistus | 1. Sekoita kohotusaine, mausteet, pähkinät, rusinat ja appelsiinipalat jauhoihin.
2. Vaahdota munat kevyesti ja lisää ranskankerman, appelsiinimehun ja sulatetun ja jäähtyneen rasvan kanssa jauhoseokseen.
3. Kypsennä kakku hyvin voidellussa pitkänomaisessa vuoassa 175 asteen lämmössä noin tunnin ajan. Pane kakku uunin alaosaan ritilän päälle. Kakku on erinomaista teen kanssa. Appelsiinien asemasta voit käyttää porkkanaraastetta. | | Leivonnainen |
|
|
|
|
