 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Asiakas tutki ruokalistaa: Luulen, että otan porsasta. Mutta siinä ei saa olla liikaa rasvaa. Eikä liikaa suolaa. Mutta ei se mautonkaan saa olla. Sitten se ei saa olla liian kypsää, muttei raakaakaan. Hyvä on, sanoi tarjoilija, ja mihin veriryhmään sen porsaan täytyy kuulua? |
|
|
| Välimeren keitto |
|---|
| Aineet | 1 purjo
1 l tomaattimehujuomaa
3 dl vettä + 1 kalaliemikuutio
3 valkosipulin kynttä
1-2 rkl sokeria, suolaa ja mustapippuria
2 dl pikamakaronia
1 tlk simpukoita
n. 200g katkarapuja
(oliiveja)
hienonnettua persiljaa
| | | Valmistus | Leikkaa purjo renkaiksi ja ruskista hetki padassa. Lisää joukkoon tomaattimehu, vesi + kalaliemikuutio. Purista joukkoon valkosipulin kynnet ja mausta liemi. Lisää kiehuvaan liemeen makaronit ja anna kypsyä noin 5 minuuttia. Lisää keittoon kuumenemaan simpukat ja katkaravut sekä halutessasi viipaloidut oliivit. Lisää tarjolle tuotaessa keiton joukkoon persiljasilppua. | | Keitot |
|
|
|
|
