 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Mies menee ravintolaan ja istuutuu seisovan pöydän ääreen syömään. Tarjoilija kiirehtii paikalle sanomaan: Hyvä herra, meillä on täällä pöytiä joissa voi ruokailla. Kiitos, mutta tämä pöytä sopii minulle mainiosti, mies sanoo ja jatkaa syömistään. |
|
|
| Italialainen keitto |
|---|
| Aineet | 1 ps pekonia
1 sipuli
2 porkkanaa
1-2 varsisellerin vartta tai pala juuriselleriä
1 tlk murskattuja tomaatteja
2-3 valkosipulin kynttä
n. 1,3 l lihalientä kuutioista
1 1/2 dl makaronia
suolaa, viherpippuria, salviaa | | | Valmistus | Leikkaa pekoni ohuiksi suikaleiksi. Hienonna sipuli ja leikkaa porkkanat suikaleiksi sekä varsiselleri viipaleiksi. Ruskista pekoni padassa rapeaksi, lisää joukkoon sipulisilppu ja pekonisuikaleet. Sekoittele niitä padassa, kunnes ne ovat pehmenneet. Lisää joukkoon selleriviipaleet, tomaattimurska puserretut valkosipulin kynnet ja lihaliemi. Kun ruoka kiehuu, lisää makaroni. Anna ruoan kypsyä hiljalleen 15 minuuttia. Lisää salviaa ennen tarjoilua. | | Keitot, Italia |
|
|
|
|
