 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Kokki opetti apulaistaan: Ensin otetaan 2/3 vettä, sitten 2/3 maitoa... Mutta eihän se voi pitää paikkaansa. Siitä tulee 4/3! Kyllä se pitää. Minä käytän isoa kattilaa. |
|
|
| Kasvissosekeitto 2 |
|---|
| Aineet | 400 g kuorittua porkkanaa
200 g kuorittua lanttua
200 g kuorittua juuriselleriä
200 g kuorittua sipulia
100 g kuorittua palsternakkaa
4 - 6 valkosipulin kynttä
1,5 l vettä
jauhettua muskottipähkinää
pippuria
2 kpl maustekuutioita
2 dl kermaa
persiljasilppua | | | Valmistus | Laita pilkotut kasvikset kattilaan. Lisää vesi, mausteet ja maustekuutiot. Keitä kypsäksi. Soseuta pikasekoittajalla tai monitoimikoneella. Lisää kerma. Kuumenna kiehuvaksi ja anna hautua 5 min. ennen tarjoilemista. Tarjoa keitto lämpimien ruisleipien kera. | | Keitot |
|
|
|
|
