 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Kulkuri istahti nälissään puunjuurelle. Hän risti kätensä pyytäen: "Anna Jumala minulle ruokaa." Yhtäkkiä alkoi taivaasta tippua kulkurin eteen pieniä lihanpaloja. Kulkuri söi niitä hyvällä ruokahalulla. Kun ruuantulo loppui, kulkuri risti jälleen kätensä kiittääkeen Jumalaa. Samalla hän nosti katseensa ylös päin ja näki spitaalisen istuvan puun oksalla sormiaan nyhtäen ja hokevan: "Rakastaa, ei rakasta..." |
|
|
| Sinihomejuustolla maustettu kasvispiirakka |
|---|
| Aineet | 500 g lehtitaikinaa
1 kg kasvissuikaleita
2 rkl öljyä
1 tl sitruunapippuria
1 tl yrttisuolaa
3 tl rakuunaa
2 tlk smetanaa
2 dl maitoa
2 munaa
150 g aurajuustoa
100 g mozzarellaraastetta | | | Valmistus | Kaulitse sulanut lehtitaikina uunipannun kokoiseksi levyksi niin, että taikina nousee myös pannun reunoille. Käytä leivinpaperia. Ruskista kohmeiset kasvissuikaleet kevyesti parissa erässä öljyssä paistinpannulla. Mausta kasvikset. Levitä kasvikset taikinalle hieman jäähtyneinä. Sekoita smetana, maito ja munat keskenään. Kaada seos kasviksien päälle. Ripottele juustot päälle. Kypsennä 225 asteessa alimmalla tasolla n. 30 min. Tarjoa lämpimänä. | | Piirakka |
|
|
|
|
