2dl   kevytmaitoa
3rkl  kaakaojauhetta
2tl    murukahvia 
        (pakastekuivattu pikakahvi)
1dl   sokeria 
3      liivatelehteä
1tl    vanilliinisokeria
2dl   vispikermaa

Koristeeksi:
kirsikka ja sitruunamelissanlehti

Liota liivatelehtiä runsaassa kylmässä vedessä 10 min. Kuumenna maito ja lisää siihen kaakaojauhe, murukahvi ja sokeri. Valuta liivatelehtien liotusvesi tarkkaan pois ja liuota lehdet kuumaan juomaseokseen.
Hyydytä seosta jääkaapissa n. 45 min. Vaahdota kerma ja mausta vanilliinisokerilla.
Lisää vaahto hyytyneeseen seokseen. sekoita tasaiseksi massaksi kevyesti vatkaten. Jaa hyytelö annosmaljoihin ja hyydytä vielä n. 2 tuntia.
Koristele paloitelluilla kirsikoilla ja sitruunamelissalla.