 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Asiakas oli jo odottanut annostaan pitkään kun hovimestari käveli ohi. Hän kysyi: Kuulkaas, mahtoiko se tarjoilija lähteä ostamaan ruokatarpeita? |
|
|
| Herkkuateria kesägrillistä |
|---|
| Aineet | 4 kpl hunajamarinoituja broilerinfileepihvejä
1 tlk maisseja (4 kpl)
Kastike:
noin 100 g fetajuustokuutioita
1 prk kermaviiliä
2 valkosipulinkynttä
2 tl rosépippuria rouhittuna | | | Valmistus | Hienonna fetajuusto haarukalla kulhossa. Lisää joukkoon kermaviili, puristetut valkosipulinkynnet ja rouhittu rosépippuri. Sekoita kastike tasaiseksi anna maustua kylmässä parin tunnin ajan ennen tarjoilua. Kuivaa broilerinfileepihvit talouspaperilla ja grillaa noin 8 minuuttia / puoli eli kunnes lihasta tikulla pistettäessä tuleva neste on kirkasta. Grillaa maisseja grillin sivustalla pari minuuttia kunnes ne lämpiävät. Voit sivellä niitä grillauskastikkeella. Tarjoa kastikkeen kera. | | Liharuoka, Juhannus |

|
|
|
|