 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Metsäkämpän kokki ei ollut mikään hyvä ruoanlaittaja. Sen huomasivat työntekijätkin ja olivat häneen aina tyytymättömiä. Kerran eräs heistä kuitenkin halusi yrittää olla hänelle mieliksi: Tänään hernekeitto oli todella maukasta ja hyvää. Häpeä! huusi kokki. Sehän oli lanttulaatikkoa! |
|
|
| Kukkopata viinissä |
|---|
| Aineet | 5-6 broilerin koipireisi palaa
50-100 g pekonia
2-3 sipulia
1 ps pataa
1 murskattu valkosipulinkynsi
1-2 dl punaviiniä
5-6 dl vettä
herkkusieniviipaleita | | | Valmistus | Leikkaa pekoni ohuiksi suikaleiksi. Paista pekonisuikaleet padassa vaalean ruskeiksi. Ota ne pois padasta ja pane pataan broilerinpalat yhdessä hienonnetun sipulin kanssa. Paista, kunnes broilerin paloissa on kaunis ruskea paistopinta. Lisää viini ja puolet vedestä. Anna hiljalleen poreilla n. 20 minuuttia. Lisää loput vedestä ja sekoita joukkoon pata-ainekset, sekä herkkusieniviipaleet. Sekoita, kunnes kiehuu. Anna kiehua hiljalleen 10-15 minuuttia, tarvittaessa voit keittää kauemminkin. Tarkista maku. Valmistusaika noin 1 tunti. | | Pataruuat, Sienet |
|
|
|
|
