4 kananmunaa
2 dl maitoa 
2 dl vettä
2 dl vehnäjauhoja
2 rkl voisulaa
hiukan suolaa



Täyte:
n. 300 g keittokinkkua
1 hienonnettu sipuli
1 prk smetanaa
viipaloituja herkkusieniä
mustapippuria

Sekoita taikina ja kypsennä siitä ohukaispannussa keskilämmöllä molemmin puolin ohuita ohukaisia.



Täyte:
Suikaloi kinkku. Sekoita kaikki ainekset kattilassa ja kuumenna. Levitä seos ohukaisten päälle ja taita kaksinkerroin. Tarjoile raikkaan salaatin kanssa.