1 tölkki tonnikalaa
1 kkp jauhelihaa
1 rkl hienoksi silputtua inkiväärin juurta tai vähäsen inkiväärijauhetta
2 rkl silputtua  punaista sipulia
1 hienonnettu valkosipulinkynsi
1 tl suolaa
2 rkl sitruunamehua
2 rkl paahdettuja kookoshiutaleita
1/2 kkp pähkinöitä
1 rkl chilipippuria tai 1-2 chilipippuripalkoa hienonnettuina
persiljaa 
salaatinlehtiä

Kypsennä jauheliha pannussa miedolla lämmöllä. Kaada se salaattiastiaan. Sekoita joukkoon tonnikala, vähän vesilientä voi kaataa tölkistä pois. Lisää sipulit, inkivääri, suola ja sitruunamehu. Aseta salaattia yksittäisille salaatinlehdille pieniksi suupaloiksi. Koristele kookoshiutaleilla, pähkinöillä ja chilipippurilla sekä persiljalla. Voidaan tarjota myös suolapalana.