 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Metsäkämpän kokki ei ollut mikään hyvä ruoanlaittaja. Sen huomasivat työntekijätkin ja olivat häneen aina tyytymättömiä. Kerran eräs heistä kuitenkin halusi yrittää olla hänelle mieliksi: Tänään hernekeitto oli todella maukasta ja hyvää. Häpeä! huusi kokki. Sehän oli lanttulaatikkoa! |
|
|
| Kana-curry |
|---|
| Aineet | 4 kanan koipi-reisipalaa
1 iso sipuli
1/2 - 3/4 dl öljyä
2 isoa valkosipulinkynttä
2 rkl paprikajauhetta
1 tl kurkumaa
1 tl curry-maustetta
2 tl jauhettua inkivääriä
1/2 tl punapippuria
1 dl maustamatonta jogurttia
1 rkl sitruunamehua
Koristeeksi:
silputtua persiljaa | | | Valmistus | Paksupohjaisessa kasarissa syntyy paras kana-curry. Ruskista sipuli öljyssä. Lisää mausteet ja valkosipuli, Anna aromin muhia esille. Varo, ettei mausteet pala pohjaan. Lisää tarvittaessa tilkka vettä. Erota koipi ja reisi toisistaan ja pistele haarukalla niihin reikiä, jotta mausteet pääsevät kananlihaan sisälle. Jos käytät rintapaloja, puhdista ne ensin. | | Liharuoka |
|
|
|
|
