 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Kulkuri istahti nälissään puunjuurelle. Hän risti kätensä pyytäen: "Anna Jumala minulle ruokaa." Yhtäkkiä alkoi taivaasta tippua kulkurin eteen pieniä lihanpaloja. Kulkuri söi niitä hyvällä ruokahalulla. Kun ruuantulo loppui, kulkuri risti jälleen kätensä kiittääkeen Jumalaa. Samalla hän nosti katseensa ylös päin ja näki spitaalisen istuvan puun oksalla sormiaan nyhtäen ja hokevan: "Rakastaa, ei rakasta..." |
|
|
| Kana-curry |
|---|
| Aineet | 4 kanan koipi-reisipalaa
1 iso sipuli
1/2 - 3/4 dl öljyä
2 isoa valkosipulinkynttä
2 rkl paprikajauhetta
1 tl kurkumaa
1 tl curry-maustetta
2 tl jauhettua inkivääriä
1/2 tl punapippuria
1 dl maustamatonta jogurttia
1 rkl sitruunamehua
Koristeeksi:
silputtua persiljaa | | | Valmistus | Paksupohjaisessa kasarissa syntyy paras kana-curry. Ruskista sipuli öljyssä. Lisää mausteet ja valkosipuli, Anna aromin muhia esille. Varo, ettei mausteet pala pohjaan. Lisää tarvittaessa tilkka vettä. Erota koipi ja reisi toisistaan ja pistele haarukalla niihin reikiä, jotta mausteet pääsevät kananlihaan sisälle. Jos käytät rintapaloja, puhdista ne ensin. | | Liharuoka |
|
|
|
|
