n. 600 g fileoitua kalaa (kirjolohta, siikaa, kuhaa)
kesäkurpitsaa renkaina
herkkusieniä
1 ps oriental marinadia

tai

Viinimarinadi kalalle:
1 d öljyä
1/2 dl valkoviiniä
1 rkl sitruunamehua
1/2 kalamaustetta
1 rkl tilliä

Sekoita marinadi tai käytä valmis marinadia. Lisää siihen kala reiluina paloina maustumaan. Anna maustua 1 tunti. Pujottele kalapalat ja kasvikset vartaisiin, voitele marinadilla ja grillaa 20 minuuttia.