 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Takavuosina astui erään pikkukaupungin ravintolaan määrätietoisen näköinen mies, joka tilasi kaksi voileipää, ryypyn ja koiran. Tarjoilija hämmentyi täysin. Koiran, tarkoittaako herra, että... Kyllä minä tarkoitan. Tuokaa koira. Minä haluan ryypyn, jota ei anneta ilman ruokaa, jota minä en halua syödä. Minä otan ryypyn ja koira saa voileivät. Onko selvä? |
|
|
| Purjoinen kalavuoka |
|---|
| Aineet | noin 10 cm:n pala purjoa
1/2 rkl öljyä tai margariinia
1 pkt (400 g) seitiä tai puna-ahventa
1 tl pippurista maustesekoitusta
3/4 tl suolaa
tilliä
5 dl maitoa
3 rkl vehnäjauhoja
1/2 rs (100 g) sulatejuustoa | | | Valmistus | Viipaloi halkaistu, huuhdeltu purjo. Levitä purjoviipaleet uunivuoan pohjalle ja pirskottele päälle öljyä tai pane päälle margariininokareita. Kuumenna vuokaa mikroaaltouunissa täysteholla (600 w) 4 minuuttia. Sekoita kattilassa kylmä maito ja vehnäjauhot keskenään. Kuumenna ja sekoita koko ajan. Keitä kastiketta noin 4 minuuttia ja lisää siihen sulatejuusto. Kuumenna kastike. Viipaloi sulanut pakastekala ja asettele vuokaan purjon päälle. Ripottele kalan pinnalle pippurista maustesekoitusta, suolaa ja runsaasti tilliä. Kaada päälle juustokastike. Kypsennä mikrossa täysteholla 5 minuuttia, käännä vuokaa ja kypsennä edelleen noin 5 minuuttia. Tarkista kalan kypsyys. Anna ruoan jälkikypsyä keitettynä pari minuuttia. Tarjoa lisänä esimerkiksi riisiä tai perunaa ja herne-maissi-porkkanasekoitusta. | | Kalaruoka |
|
|
|
|
