 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Kokki opetti apulaistaan: Ensin otetaan 2/3 vettä, sitten 2/3 maitoa... Mutta eihän se voi pitää paikkaansa. Siitä tulee 4/3! Kyllä se pitää. Minä käytän isoa kattilaa. |
|
|
| Jauhelihakastike |
|---|
| Aineet | 200 g nauta-sikajauhelihaa
2 valkosipulinkynttä
3/4 dl vehnäjauhoja
5 dl vettä
3 rkl ketsuppia
1 tl viherpippuria tai timjamia
1 ps herne-maissi-paprikaa tai pakastepapuja
Koristeeksi:
mandariinilohkoja | | | Valmistus | Paista jauheliha kevyesti. Puserra joukkoon valkosipulinkynnet. Lisää jauhot ja imeytä ne rasvaan. Kaada vesi pannulle ja hämmennä koko ajan. Lisää mausteet ja tarkista maku. Lisää kypsään kastikkeeseen pakastekasvikset ja kuumenna kiehuvaksi. Tarjoa makaronin ja raikkaan salaatin kanssa. | | Kastike |
|
|
|
|
