 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Ensin otetaan kaksi kolmasosaa vettä ja sitten kaksi kolmasosaa maitoa, neuvoi kokki harjoittelijaa. Mutta siitähän tulee neljä kolmasosaa. Miten se sopii? On otettava vain kyllin suuri kattila. |
|
|
| Tomaattinen pastaruoka |
|---|
| Aineet | (laktoositon)
100 g purjoa
400 g kesäkurpitsaa
1-2 rkl öljyä
200 g katkarapuja
1 tetra paseerattuja tomaatteja
ripaus chilijauhetta
1/2 tl suolaa
1 tl basilikaa
Pinnalle:
persiljaa hienonnettuna
Tarjolle:
parmesanjuustoa
Lisäksi:
keitettyä pastaa | | | Valmistus | Halkaise, huuhdo ja hienonna purjo. Kuutioi kesäkurpitsa. Kuullota purjo ja kesäkurpitsa kevyesti öljyssä. Lisää paseerattu tomaatti ja anna kiehua hiljalleen noin 15 minuuttia. Lisää katkaravut ja mausteet. Hauduta vielä niin, että katkaravut kuumenevat, mutta älä kuitenkaan keitä. Ripottele pinnalle persiljaa ja annoksen päälle parmesanjuustoa. Tarjoa keitetyn pastan sekä salaatin kanssa. | | Pastat |
|
|
|
|
