 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Asiakas lukee ruokalistaa pystymättä tekemään päätöstään. Lopulta hän sanoo: Tuokaa minulle rapuvoileipä. Valitettavasti meillä ei nyt ole muita äyriäisiä kuin munia. |
|
|
| Marinoidut sisäfileet |
|---|
| Aineet | noin 800 g porsaan sisäfileitä
Marinadi:
3 rkl öljyä
3 rkl tomaattisosetta tai sinappia
2 rkl sitruunamehua
2 rkl soijakastiketta
3-4 valkosipulinkynttä murskattuna
1/2 tl mustapippurirouhetta
1 tl currya
1 tl rosmariinia | | | Valmistus | Sekoita marinadin ainekset kulhossa ja kaada tukevaan pakastemuovipussiin. Lisää fileet ja sulje pussin suu lujalla solmulla. Painele fileitä pussissa niin, että marinadi levittäytyy niiden pintaa. Nosta pussi jääkaappiin muutamaksi tunniksi tai yön ajaksi. | | Liharuoka |
|
|
|
|
