 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Asiakas tuli huutaen ravintolan keittiöön:
"Kokki, mulla on puoli rottaa annoksessa!"
Kokki vastasi tyynesti: "No, antaa mennä tämän kerran.
Jos teillä olis ollut kokonainen rotta, niin meidän pitäis veloittaa lihasta extraa." |
|
|
| Sadonkorjaajan piirakka |
|---|
| Aineet | 2 keskikokoista perunaa
150 g margariinia
3 dl maissi- tai riisijauhoja
2 rkl vettä
1/2 tl leivinjauhetta
täyte:
1-2 sipulia
1/2-1 kesäkurpitsaa
parsakaalin nuppuja
tilkka öljyä
yrttejä
2 munaa
2 dl maitoa, liha- tai kasvislientä
2 dl juustoraastetta
| | | Valmistus | 1. Kuori ja raasta perunat. Nypi kulhossa sekaisin perunaraaste, rasva ja jauhot, joihin on sekoitettu leivinjauhe.
2. Lisää vesi ja taputtele taikina piirakkavuoan pohjalle.
3.Valmista täyte. Raasta kesäkurpitsa ja sipuli tai leikkaa ohuiksi
viipaleiksi. Kuullota niitä pannulla parsakaalin kanssa hetken
aikaa ja mausta yrteillä. Nostele kasvikset pohjataikinan päälle ja
kaada päälle muna-maito-juustoseos.
4.Kypsennä uunissa 225 asteessa noin 30 minuuttia.
| | Jälkiruoka |
|
|
|
|
