 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Takavuosina astui erään pikkukaupungin ravintolaan määrätietoisen näköinen mies, joka tilasi kaksi voileipää, ryypyn ja koiran. Tarjoilija hämmentyi täysin. Koiran, tarkoittaako herra, että... Kyllä minä tarkoitan. Tuokaa koira. Minä haluan ryypyn, jota ei anneta ilman ruokaa, jota minä en halua syödä. Minä otan ryypyn ja koira saa voileivät. Onko selvä? |
|
|
| Savukalanyytit |
|---|
| Aineet | 2 fillotaikina-arkkia (pakaste)
1 rkl öljyä
Täyte:
2 dl keitettyä riisiä
4 rkl sulatettua pinaattia
2 dl perattua savukalaa
1/2 tl sitruunapippuria
1 muna
(ruohosipuli- tai tillisilppua)
(Sulkemiseen: 2 viipaletta amerikanpekonia)
Kuumenna uuni 175 asteeseen. Sekoita ja mausta täyte hyvin. | | | Valmistus | Ota leikkuulaudalle kaksi arkkia etukäteen sulatettua fillotaikinaa. Sulje loput taikinalevyt pakkaukseen ja vielä muovipussiin ja jätä jääkaappiin odottamaan seuraavaa käyttöä. Voitele toinen taikina-arkki nopeasti öljyllä ja käännä öljytty puoli toista arkkia vasten. Jaa arkit yhdessä leikaten neljään palaan. Irrota arkit toisistaan ja käännä ristisuuntiin, nosta neljännes täytteestä kunkin taikinaristikon keskelle ja sulje taikinapalat pusseiksi. Kierrä suuta hiukan
tai taivuta ympärille ohut suikale amerikanpekonia. Kypsennä nyyttejä leivinpaperilla pellillä uunin alaosassa noin 10 minuuttia tai kunnes pussinsuut ruskistuvat.
Aseta nyytit tarjolle alkupalalautasille ja koristele annokset
salaattikasviksin. Tarjoa heti.
Vihje:
Voit käyttää nyyttien täytteenä myös pekonisilpussa
haudutettua kiinankaalia ja sipulia, johon lisäät jäähtyneenä
kuutioitua fetajuustoa, mustapippuria ja ripauksen chiliä.
Valmista nyytit kuten edellä. | | Kalaruoka |
|
|
|
|
