 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Ensin otetaan kaksi kolmasosaa vettä ja sitten kaksi kolmasosaa maitoa, neuvoi kokki harjoittelijaa. Mutta siitähän tulee neljä kolmasosaa. Miten se sopii? On otettava vain kyllin suuri kattila. |
|
|
| Salaatinkastike suomalaisille |
|---|
| Aineet | 1 dl öljyä
1/4 dl valkoviinietikkaa
1 rkl vahvaa sinappia
3 tl sokeria
1/2 tl suolaa
1/4 - 1/2 dl appelsiinimehua
(tai ananasmehua)
| | | Valmistus | 1.Sekoita ensin keskenään etikka, sinappi, sokeri ja suola.
2.Lisää tähän seokseen voimakkaasti vatkaten öljy ensin tipoittain, sitten
ohuena nauhana. Tuloksena on paksu majoneesimainen seos.
3.Lisää vähitellen appelsiinimehua niin paljon, että kastike on mieleisesi.
| | Kastike |
|
|
|
|
