 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Asiakas tutki ruokalistaa: Luulen, että otan porsasta. Mutta siinä ei saa olla liikaa rasvaa. Eikä liikaa suolaa. Mutta ei se mautonkaan saa olla. Sitten se ei saa olla liian kypsää, muttei raakaakaan. Hyvä on, sanoi tarjoilija, ja mihin veriryhmään sen porsaan täytyy kuulua? |
|
|
| Vadelmasuklaakakku |
|---|
| Aineet | 3 dl sokeria
3 munaa
150 g rasvaa
0.75 dl maitoa
1 dl vadelmahilloa
3 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 rkl kaakaota
0.75 dl kiehuvaa vettä
Kuorrutus:
0.5 levyä tummaa suklaata
0.5 dl sulatettua margariinia
0.5 dl vadelmahilloa
Koristelu:
1.5 dl kermaa
raastettua suklaata | | | Valmistus | Vatkaa munat ja sokeri kevyesti. Lisää sulatettu jäähtynyt margariini, maito ja hillo. Sekoita keskenään leivinjauhe, vehnäjauhot ja kaakao. Lisää taikinaan jauhoseos ja kiehuva vesi. Kaada taikina voideltuun, jauhotettuun vuokaan.
Paista 175 asteessa n. 45 minuuttia. Sulata kattilassa vesihauteessa paloiteltu suklaa. Sekoita joukkoon sulatettu margariini ja hillo. Levitä kuorrutus kakun päälle. Vatkaa kerma vaahdoksi ja koristele sillä kakku. | | Jälkiruoka |
|
|
|
|
