 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Tarjoilija, onko tämä todella häränhäntäkeittoa? On kyllä. No voisitteko te viedä sen takaisin keittiöön ja antaa härän uittaa häntäänsä siinä vielä hetken? |
|
|
| Voikastike 1 |
|---|
| Aineet | 3 salottisipulia
2 rkl valkoviinietikkaa
1 dl valkoviiniä tai vettä
250 g voita
suolaa, pippuria ja sitruunamehua
| | | Valmistus | Salottisipulin voi korvata tavallisella sipulilla.
Silppua sipuli hyvin. Sekoita silppu viinietikan ja viinin kanssa kasarissa. Keitä kokoon niin, että siitä jää jäljelle noin puolet.
Lisää huoneen lämpöinen voi pieninä nokareina ja vatkaa voimakkaasti, kunnes kaikki voi on sekoittunut.
Mausta kastike suolalla, pippurilla ja sitruunamehulla.
| | Kastike |
|
|
|
|
