 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Ensin otetaan kaksi kolmasosaa vettä ja sitten kaksi kolmasosaa maitoa, neuvoi kokki harjoittelijaa. Mutta siitähän tulee neljä kolmasosaa. Miten se sopii? On otettava vain kyllin suuri kattila. |
|
|
| Jauheliha-kasvispihvit |
|---|
| Aineet | 200 g jauhelihaa
1 rkl maissitärkkelystä
2 valkuaista
pala palsternakkaa
1 etikkapunajuuri
1 porkkana
pieni pala purjoa
valkopippuria, kirveliä, basilikaa ja paprikajauhetta
Kastike:
4 rkl kevyt majoneesia
yrttimausteita | | | Valmistus | Sekoita jauhelihan sekaan maissitärkkelys, valkuaiset, ohueksi raastetut kasvikset ja hienonnettu purjo ja mausteet. Jaa murekemassa neljään osaan ja taputtele pihveiksi. Kypsennä pihvit teflonpannulla tai uunissa 250 asteessa 15 minuuttia. Valmista kasvis-lihapihveille kastike majoneesista. Sekoita neljään
ruokalusikalliseen majoneesia yrttimausteita makusi mukaan. | | Liharuoka |
|
|
|
|
