 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Metsäkämpän kokki ei ollut mikään hyvä ruoanlaittaja. Sen huomasivat työntekijätkin ja olivat häneen aina tyytymättömiä. Kerran eräs heistä kuitenkin halusi yrittää olla hänelle mieliksi: Tänään hernekeitto oli todella maukasta ja hyvää. Häpeä! huusi kokki. Sehän oli lanttulaatikkoa! |
|
|
| Inkiväärijäätelö |
|---|
| Aineet | 4 dl maitoa
1 dl sokeria
1/2 dl siirappia
1/2 tl tuoretta inkivääriä hienonnettuna
1/2 vaniljatangon siemenet
2 kananmunaa
2 dl kuohukermaa vaahdotettuna
| | | Valmistus | Kiehauta maito, sokeri, siirappi, inkivääri ja vanilja. Riko keltuaisten rakenne kulhossa ja kaada päälle kiehuva maustettu maito. Kaada seos takaisin kattilaan ja saosta varovasti liedellä. Jäähdytä seos ja lisää joukkoon kermavaahto. Tee jäätelö jäätelökoneessa. Jos teet pakastimessa, käy vaahdottamassa jäätelöpohjaa säännöllisin välein ennen kuin se jäätyy lopullisesti. 2 cl maustamatonta alkoholia estää jäätelön jäätymisen kivikovaksi. (Ei lapsille). | | Jälkiruoka |

|
|
|
|