 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Mies menee ravintolaan ja istuutuu seisovan pöydän ääreen syömään. Tarjoilija kiirehtii paikalle sanomaan: Hyvä herra, meillä on täällä pöytiä joissa voi ruokailla. Kiitos, mutta tämä pöytä sopii minulle mainiosti, mies sanoo ja jatkaa syömistään. |
|
|
| Hunajaiset kissankielet |
|---|
| Aineet | 330 g voita
160 g sokeria
160 g hunajaa
2 tl kanelia
2 tl inkivääriä
2-3 tl kardemummaa
1 tl neilikoita
50 g manteleita
1 rkl soodaa
700 g vehnäjauhoja | | | Valmistus | Voi, sokeri, hunaja ja mausteet lämmitetään ja vatkataan vaahdoksi.
Mantelit kuoritaan, leikataan suikaleiksi sekä lisätään taikinaan. Sooda
sekoitetaan pieneen määrään jauhoja ja lisätään, samoin loput jauhot
taikinaa vaivaamatta. Hieman kangistunut taikina leivotaan pitkiksi
paksuiksi tangoiksi, jotka voidaan painaa vähän litteiksi tai muodostaa
keskeltä korkeaksi kolmioksi. Saavat kovettua vaikka seuraavaan päivään,
jolloin niistä leikataan terävällä veitsellä n. 1/2 cm:n paksuisia viipaleita.
Paistetaan lämpimän ruskeiksi. | | Leivonnainen |
|
|
|
|
