4      porsaankyljystä
(tilkka öljyä)        
suolaa, viherpippuria ja  rosmariinia
2-3    viipaloitua valkosipulinkynttä
1 tlk  ananasviipaleita
 (227 g) omassa mehussaan
hillosipuleita
persiljaa

Ruskista kyljykset kevyesti molemmin puolin. Mausta ja lisää pannulle tilkka vettä. Hauduta kyljyksiä liedellä tai uunissa 200 asteessa n. 1/2-tuntia.
Lisää kypsennyksen puolivälissä ananasviipaleet ja hillosipulit. Tarkista maku ja koristele persiljalla.