 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Mies istui ravintolan pöytään ja alkoi tutkia tarjoilijan hänelle tuomaa ruokalistaa. Millainen on päivän pannu? Yleensä aika väsynyt. Haluatteko kokeilla? |
|
|
| Sienimuhennos |
|---|
| Aineet | 1 sipuli
1 rasia (200 g) tuoreita
herkkusieniä
1-2 rkl voita
1 rkl vehnäjauhoja
1 dl liha- tai kasvislientä
2 dl Kuohukermaa
75 g Aura-juustoa
1/4 tl rouhittua
mustapippuria
1/2 tl sokeria
2 rkl hienonnettua persiljaa
| | | Valmistus | Hienonna sipuli ja sienet. Paista niitä voissa, kunnes sienistä lähtevä neste
on lähes haihtunut. Lisää vehnäjauho sekä liemi ja kerma. Kuumenna ja
anna kiehua hiljalleen muutama minuutti. Lisää hienonnettu Aura-juusto, mausteet ja persilja. Sekoita, kunnes juusto on sulanut. Tarjoa paistin,
pihvien tai lohifileestä valmistettujen perhospihvien kanssa.
| | Kasvisruoka, Sienet |
|
|
|
|
