 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Takavuosina astui erään pikkukaupungin ravintolaan määrätietoisen näköinen mies, joka tilasi kaksi voileipää, ryypyn ja koiran. Tarjoilija hämmentyi täysin. Koiran, tarkoittaako herra, että... Kyllä minä tarkoitan. Tuokaa koira. Minä haluan ryypyn, jota ei anneta ilman ruokaa, jota minä en halua syödä. Minä otan ryypyn ja koira saa voileivät. Onko selvä? |
|
|
| Aura-katkarapusalaatti |
|---|
| Aineet | 500 g isoja katkarapuja
200 g kurkkua
1 iso omena
1 pieni kerä rapeaa salaattia
200 g Aura-juustoa
Koristeluun sitruunaviipaleita
kokonaisia katkarapuja
Kastike:
1 prk jogurttia esim. Bulgarian jogurttia
tai Kermaviiliä
1 rkl sitruunamehua
2 tl sokeria
1/4 tl suolaa
I/2 tl rouhittua mustapippuria
1 valkosipulin kynsi
1/2 dl chilikastiketta
1 tl paprikajauhetta
2 rkl hienonnettua ruohosipulia
| | | Valmistus | Sulata ja valuta katkaravut. Suikaloi kurkku, omena ja salaatti. Kuutioi
Aura-juusto. Kokoa aineksista salaatti laakealle vadille. Koristele sitruuna-
viipaleilla ja kokonaisilla katkaravuilla. Sekoita kastike ja tarjoa erikseen
salaatin kanssa. Tarjoa esim. alkusalaattina.
| | Salaatti |
|
|
|
|
