 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Asiakas tutki ruokalistaa: Luulen, että otan porsasta. Mutta siinä ei saa olla liikaa rasvaa. Eikä liikaa suolaa. Mutta ei se mautonkaan saa olla. Sitten se ei saa olla liian kypsää, muttei raakaakaan. Hyvä on, sanoi tarjoilija, ja mihin veriryhmään sen porsaan täytyy kuulua? |
|
|
| Makoisat jauhelihapihvit |
|---|
| Aineet | 500 g jauhelihaa
100 g pehmeää maksapasteijaa
1/2 dl ruoanvalmistus kermaa
1 sipuli
1 muna
1/2-1 tl suolaa
mustapippuria
1 dl hienonnettua persiljaa
yrttejä esim. provancen sekoitusta
| | | Valmistus | 1. Pehmitä hienonnettua sipulia hetki pannulla tai mikrossa.
Sekoita maksapasteija kerman joukkoon. Lisää muut aineet.
2.Tee taikinasta paksuhkoja pihvejä ja paista 4-5 minuuttia
kummaltakin puolelta. Tarjoa lisäkkeeksi perunamuusia,
jonka joukkoon voit lisätä esim. kevyesti kypsennettyä
(mikrossa) porkkanahakkelusta. Myös haudutettu kaali
maistuu jauhelihapihvien kera. Voit kypsentää pihvit myös
mikrossa tai isomman määrän uunissa.
| | Liharuoka |
|
|
|
|
