 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Kapteenille oli tullut valituksia, että ruoka oli kehnoa. Hän asteli keittiölle ja maistoi sitä: - Ei tässä keitossa ainakaan mitään vikaa ole, kapteeni totesi kersantille. - Se onkin kahvia, herra kapteeni. |
|
|
| Porkkanaleivokset |
|---|
| Aineet | 4 kpl munaa
4 dl vehnäjauhoja
3 dl sokeria
3 tl soodaa
2 tl leivinjauhetta
175 g voita
6 dl hienoa porkkanaraastetta
kuorrutus:
100 g koskenlaskijajuustoa
60 g voita
3 dl tomusokeria
3 tl vaniljasokeria | | | Valmistus | Munat ja sokeri vaahdotetaan. Jauhot sekoitetaan, lisätään vaahtoon. Sulatettu voi ja raaste lisätään varovasti sekoittaen.
Paistetaan 200 asteessa n. 15 min, sitten jäähdytetään.
Sulatetaan voi (ei ruskisteta) pilko juusto sekaan, miedolla lämmöllä kunnes juusto sulaa. Nosta levyltä ja lisää sokerit. Levitetään heti leivoslevyn
päälle. Koristele strösseleillä.
| | Jälkiruoka |
|
|
|
|
