 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Asiakas tutki ruokalistaa: Luulen, että otan porsasta. Mutta siinä ei saa olla liikaa rasvaa. Eikä liikaa suolaa. Mutta ei se mautonkaan saa olla. Sitten se ei saa olla liian kypsää, muttei raakaakaan. Hyvä on, sanoi tarjoilija, ja mihin veriryhmään sen porsaan täytyy kuulua? |
|
|
| Intialainen kookoskaali |
|---|
| Aineet | 4 rkl öljyä
2 rkl sinapinsiemeniä
1 sipuli
pieni valkokaali
1 dl kookoshiutaleita
1 tl kurkumaa
1-1 1/2 dl vettä | | | Valmistus | Mittaa öljy pataan ja kuumenna. Lisää sinapinsiemenet ja kurkuma joukkoon ja laita kansi päälle. Anna paistua, kunnes poksahtelu loppuu. Viipaloi sipuli ja silppua kaali. Lisää pataan ja sekoita 5-10 minuuttia. Lisää kookoshiutaleet ja vesi. Anna kiehua hiljalleen 20-30 minuuttia.
| | Kasvisruoka, Intia |
|
|
|
|
