 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Kokki opetti apulaistaan: Ensin otetaan 2/3 vettä, sitten 2/3 maitoa... Mutta eihän se voi pitää paikkaansa. Siitä tulee 4/3! Kyllä se pitää. Minä käytän isoa kattilaa. |
|
|
| Sinappisilakat uunissa |
|---|
| Aineet | silakkafileitä
sinappia
cayennepippuria
korppujauhoja
tomaattia
sipulia
juustoraastetta
maitoa tai kermaa
| | | Valmistus | Levitä silakkafileille voimakasta sinappia ja henkäys cayennepippuria. Kääntele fileitä korppujauhossa ja aseta ne ohuiden tomaatti- ja sipuliviipaleiden päälle uunivuokaan. Ripottele päälle juustoraastetta. Paista 225 asteessa 10 minuuttia. Lisää maitoa tai kermaa ja paista vielä 5 minuuttia. | | Kalaruoka |
|
|
|
|
