150 g margariinia 
2 dl sokeria 
2 munaa 
3 tl vanilliinisokeria 
4 dl vehnäjauhoja 
1 tl leivinjauhetta 
1 dl maitoa 

Maustamaan: 
-4 dl marjoja (mustikoita, vadelmia tai viinimarjoja) tai 
-2 dl omenakuutioita ja kanelia tai 
-1 sitruunankuori
3 rkl sitruunamehua 
-1 1/2 dl rusinoita tai 
1/2 dl kookoshiutaleita 
- 1/2 dl hienonnettuja coctailkirsikoita tai1/2 dl kaakaojauhetta 
-1 dl rouhittua taloussuklaata tai 
50 g hasselpähkinärouhetta 
-2 banaania soseena tai 
3 dl porkkanaraastetta  
-1/2 dl mantelirouhetta

1. Vaahdota rasva ja sokeri. Vatkaa munat yksitellen joukkoon.
 Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne taikinaan. Sekoita
 maito ja valitsemasi makuaine taikinaan esim. marjat. Jaa
 taikina 25 paperiseen muffinivuokaan (täytä vuoat noin
 puolilleen). 
2. Nosta täytetyt vuoat pellin päälle ja paista niitä 225 asteessa noin 15 minuuttia. Voit halutessasi koristella muffinit tomusokeri-vesi kuorrutteella tai pursottaa tuorejuustoa ruusukkeiksi muffinien päälle.