 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Takavuosina astui erään pikkukaupungin ravintolaan määrätietoisen näköinen mies, joka tilasi kaksi voileipää, ryypyn ja koiran. Tarjoilija hämmentyi täysin. Koiran, tarkoittaako herra, että... Kyllä minä tarkoitan. Tuokaa koira. Minä haluan ryypyn, jota ei anneta ilman ruokaa, jota minä en halua syödä. Minä otan ryypyn ja koira saa voileivät. Onko selvä? |
|
|
| Mustikkakakku |
|---|
| Aineet | Pohja:
3 munaa
3/4 dl sokeria
1/2 dl vehnäjauhoja
1/2 dl Ohrakasta, Maizenaa tai
perunajauhoja
1/2 tl leivinjauhetta
kostutukseen:
1 dl vedellä laimennettua, sokeroitua sitruunamehua tai
omenamehua
Täyte:
1 ps vaniljakastikeainetta
2 dl maitoa
2 dl kuohukermaa
Päälle:
3-5 dl kuivia mustikoita | | | Valmistus | Kuumenna uuni 175 asteeseen. Voitele ja korppujauhota matala torttuvuoka.
Vatkaa munat vaahdoksi. Lisää sokeri ja jatka vatkaamista kunnes vaahto on valkoista. Lisää kaikki jauhot, joihin olet yhdistänyt leivinjauheen. Kaada taikina vuokaan ja kypsennä noin 20 minuuttia. Kumoa vuoka vähän jäähtyneenä suoraan tarjoiluvadille ja kostuta tasaisesti mehulla. Sekoita vaniljakastikeainekset kylmään maitoon. Vatkaa kerma vaahdoksi ja lisää vaniljakiisseliin. Levitä seos torttupohjan päälle. Ripottele mustikat pinnalle. | | Leivonnainen |
|
|
|
|
