 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Kulkuri istahti nälissään puunjuurelle. Hän risti kätensä pyytäen: "Anna Jumala minulle ruokaa." Yhtäkkiä alkoi taivaasta tippua kulkurin eteen pieniä lihanpaloja. Kulkuri söi niitä hyvällä ruokahalulla. Kun ruuantulo loppui, kulkuri risti jälleen kätensä kiittääkeen Jumalaa. Samalla hän nosti katseensa ylös päin ja näki spitaalisen istuvan puun oksalla sormiaan nyhtäen ja hokevan: "Rakastaa, ei rakasta..." |
|
|
| Broileri-herkkusienipata |
|---|
| Aineet | noin 500 g mandariinimarinoituja broilerisuikaleita
1-2 rkl öljyä
1 rasia(200 g) herkkusieniä 3 rkl vehnäjauhoja
2 dl vettä
2 dl kermaa
1-2 pientä sipulia
1-2 neilikkaa
5 maustepippuria
1-2 tl rakuunaa | | | Valmistus | Puhdista ja halkaise herkkusienet, jos ne ovat isoja. Kuori sipuli tai kaksi ja paina niihin kokonaiset neilikat.
Kuumenna öljy padassa ja ruskista siinä kevyesti broilerisuikaleet pieni määrä kerrallaan. Lisää sitten sipuli, pippurit ja sienet, sekoita ja lisää vesi, johon olet yhdistänyt jauhot suurukseksi.
Alenna levyn lämpöä ja lisää pataan kerma. Keitä 5 minuuttia välillä sekoittaen. Hauduta pata kypsäksi ja mausta se lopuksi rakuunalla. Tarjoa broileri-herkkusienipadan kanssa riisiä tai pastaa ja kevyttä salaattia.
| | Liharuoka, Sienet |
|
|
|
|
