 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Asiakas tutki ruokalistaa: Luulen, että otan porsasta. Mutta siinä ei saa olla liikaa rasvaa. Eikä liikaa suolaa. Mutta ei se mautonkaan saa olla. Sitten se ei saa olla liian kypsää, muttei raakaakaan. Hyvä on, sanoi tarjoilija, ja mihin veriryhmään sen porsaan täytyy kuulua? |
|
|
| Sinihomejuustolihapata |
|---|
| Aineet | 400 g lampaan- tai naudanpaistikuutioita
2 sipulia lohkoina
2 rkl margariinia tai voita
1 tl suolaa
1 tl timjamia
1 tl rosmariinia
muutama kokonainen maustepippuri
2 rkl vehnäjauhoja
3-4 dl vettä
3 rkl tomaattisosetta
1 rkl hunajaa
150 g vihreitä papuja
100 g sinihomejuustoa
| | | Valmistus | Ruskista lihakuutiot ja sipulilohkot. Mausta. Ripottele vehnäjauhot lihapalojen pinnalle ja lisää vesi. Hauduta melkein kypsäksi. Lisää tomaattisose, hunaja, pavut ja sinihomejuusto. Hauduta kypsäksi. Tarjoa lihapata perunoiden kanssa.
| | Pataruuat |
|
|
|
|
