200 hunajaa
200 g sokeria
50 g voita
1/4 tl suolaa
1 muna
1/2 dl maitoa
2 tl soodaa
n. 600 g vehnäjauhoja

Kiehauta kattilassa hunaja, sokeri, voi ja mausteet. Jäähdytä seos ja lisää
joukkoon muut aineet. Anna taikinan kovettua kylmässä. Kaaviloi sitten
taikinasta ohut levy ja ota siitä muotilla piparkakkuja. Paista niitä 175 asteen
lämmössä n. 25 min. Piparkakut voit jäähtyneinä koristella
sokerivesikuorrutuksella.