2,5 dl vettä
2 dl puuroriisiä
1 l maitoa
1 tl suolaa

Kiehauta vesi, lisää riisit, anna niiden kiehua kannen alla hiljalleen n. 10 minuuttia. Lisää maito ja heti kun puuro kiehahtaa vähennä lämpöä ja anna hautua kypsäksi noin 30 -40 minuuttia. Mausta suolalla ja lorauta tilkka kermaa joulun kunniaksi. Piilota puuroon yksi kuorittu manteli ennen tarjoamista. Tarjoa
sekahedelmäkeiton kanssa.