paistettua jauhelihaa
suolaa, pippuria
yrttejä maun mukaan
kuohkeaa perunamuusia
hieman muskottia
iso nippu persiljaa

Pinnalle:

voinokareita, korppujauhoja

Voitele uunivuoka. Levitä vuoan pohjalle maustettu ja paistettu jauheliha. Päälle ensin kerros hienonnettua persiljaa ja sitten perunasosetta. Kerrokset saavat olla miltei saman korkuiset. Paista uunissa 200 asteessa noin 20 minuuttia tai kunnes ruoka on päältä kauniisti ruskistunut.