 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Mies poikkesi takavuosina ravintolaan. Lasi paloviinaa! hän tilaa. Ei käy, sanoo tarjoilija. Herran on otettava myös annos ruokaa. No, tuokaa sitten vaikka omena. Sen on oltava lämmin annos. No, paistakaa se omena sitten! |
|
|
| Pehmeä purjo-perunasosekeitto |
|---|
| Aineet | 3-4 purjoa
1 sipuli
5-6 perunaa
1 1/4 l vettä
2 kasvisliemikuutiota
suolaa
valkopippuria
1 dl kermaa
persiljaa ja purjosuikaleita | | | Valmistus | Puhdista purjot kuori sipulit ja perunat. Pieni purjot, perunat ja sipuli. Keitä ainekset pehmeiksi kasvisliemessä (20-30 min). Soseuta keitto tehosekoittimella tai sosemyllyllä ja kuumenna uudelleen kiehuvaksi. Mausta keitto ja lisää kerma. Hienonna keittoon persilja ja lisää koristeeksi purjosuikaleita.
Halutessasi voit sakeuttaa keittoa lisäämällä siihen kerman joukkoon 1-2 rkl vehnäjauhoja. Anna keiton silloin kiehua muutaman minuutin ajan kerman lisäämisen jälkeen. | | Kasvisruoka |
|
|
|
|
